Kundkorg
Träsmak + yxor = sant!
Träsmak + yxor = sant!
Träsmak + yxor = sant!
Träsmak + yxor = sant!
Träsmak + yxor = sant!
Träsmak + yxor = sant!
Träsmak + yxor = sant!
Träsmak + yxor = sant!

Träsmak + yxor = sant!

3 900 kr

Täljogram och Dalum tillsammans med Kalthoff Axes bjuder in till mat- och täljhelg i natursköna Dalarna. En helg vi kallar Träsmak + yxor = sant!

Ragnar från Täljogram och Julia från Kalthoff Axes kommer hålla workshops i täljning med kniv och yxa. Tobias och Daniel från Dalum håller i workshops i matlagning över öppen eld. Vi går igenom en serie grundläggande och mer specialiserade tekniker med yxan och täljkniven, och tar oss sen från färskt björkämne till färdigt föremål samtidigt som vi njuter av rykande färskt kokkaffe. Sen använder vi våra egna spatlar och skedar till matlagningen på stekhällen. Vi går igenom hur du förbereder elden och ger tips på eldtekniker som passar vid olika tillfällen, samt bjuder på goda recept för matlagning utomhus. Vi förbereder och lagar sedan goda måltider på stekhällen över öppen eld och äter tillsammans.

Workshoparna passar både för nybörjare och mer erfarna, eftersom du kan lägga det på din egen nivå. Allt material och lån av verktyg ingår. Färska björkämnen, slöjdyxor, täljknivar och stekhällar. Och så mat förstås! Vegetarisk kost.

Platsen Ejheden är en vacker ekopark djupt inne i blockig vildmark, full med grova gammeltallar och gråa torrträd. Varg, björn och lo strövar fritt. Det finns gamla ängar och åkrar, sjöar, småtjärnar, åar och bäckar. Vi bor i stugor eller i medhavt tält vid en fiskesjö.

Kom när det passar er under fredagskvällen. Bastun är igång från klockan 17, och middag serveras klockan 19. Workshop-programmet börjar lördag 18 juni kl 09.00 och avslutas söndag 19 juni kl 15.00. Det går även bra att komma på lördag kl 09.00 när workshop-programmet inleds. Hoppas att vi ses!

Datum: 17-19 Juni 2022
Plats: Ejhedens Ekopark, Dalarna
Tid: Första workshop lördag kl 09.00
Pris: 4500 SEK med boende i stuga eller 3900 SEK i eget tält
Språk: Primärt svenska men engelska går bra

Max 20 deltagare.

Avbokning 7-20 dagar före workshopen återbetalas med 50%.
Avbokning 7 dagar före workshopen återbetalas ej.

Läs mer om våra vänner Dalum & Kalthoff Axes här!

Omdömen